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助力服務(wù)大檢修 用心做好每一餐

2024-01-18 00:00    來(lái)源:綜合服務(wù)公司    作者:張藝娜 李王楠

        為確保系統(tǒng)檢修工作順利進(jìn)行,龍鋼綜合服務(wù)公司擂響了“一切為了檢修、一切服務(wù)檢修、一切保障檢修”的戰(zhàn)鼓,為檢修人員提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),把幸福和關(guān)愛(ài)送到員工心中,高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)做好后勤服務(wù)保障工作。

        高度重視 多措并舉保供應(yīng)

        針對(duì)檢修時(shí)間緊,任務(wù)重的情況,該單位高度重視,多次組織召開專題會(huì)議,細(xì)化部署檢修就餐保障方案,切實(shí)做好各餐廳檢修期間的供應(yīng)保障工作。由于公司駐廠檢修職工人數(shù)大幅增加,該單位生活保障辦在克服人員短缺,一日三餐連續(xù)作業(yè)的情況下,煉鐵餐廳在每日保障1200余份班中餐制作的基礎(chǔ)之上,增加500份檢修餐制作及配送任務(wù),以保證職工和檢修人員分時(shí)分段就餐。

        “最近大家辛苦了,在人員不夠的情況下,大家能夠克服困難,確保檢修期間的正常供應(yīng)。”該單位相關(guān)負(fù)責(zé)同志說(shuō)道。

        精心準(zhǔn)備 確保飯菜營(yíng)養(yǎng)豐富

        “您好,請(qǐng)問(wèn)您需要訂什么?我們套餐有韓城餛飩+油炸饃、燴菜米飯、一葷一素+雞腿或者雞排……”“來(lái)份燴菜米飯……”

        為進(jìn)一步提高飯菜花色品種,保證檢修職工吃上熱乎可口的飯菜,職工餐廳詳細(xì)制定檢修期間的每日菜譜,菜譜每天進(jìn)行調(diào)整輪換,特別推出盒飯?zhí)撞凸┞毠みx擇,保證飯菜葷素搭配均衡、營(yíng)養(yǎng)豐富。此外,從原材料采購(gòu)、飯菜質(zhì)量、飯菜品種、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)質(zhì)量等方面,嚴(yán)格執(zhí)行餐具“一洗二沖三消毒”制度,做到葷素搭配均衡,飯菜營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)“購(gòu)、洗、切、炒”每道程序都嚴(yán)格把關(guān),切實(shí)保障飲食衛(wèi)生安全。

       

 服務(wù)一線 送餐至檢修現(xiàn)場(chǎng)

        為切實(shí)保障檢修人員能夠及時(shí)用餐,該單位時(shí)刻遵循“檢修為先”的宗旨,送餐員每天提前收集好各檢修點(diǎn)用餐人員情況,提前半小時(shí)到檢修現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行送餐。在送餐車到達(dá)配送點(diǎn)時(shí),第一時(shí)間將餐送到各報(bào)餐檢修人員手中,節(jié)省了檢修人員往返餐廳及取餐的時(shí)間,為檢修人員爭(zhēng)取了休息時(shí)間,保障了檢修進(jìn)程。同時(shí),組織專人持續(xù)與各分廠對(duì)接,密切關(guān)注檢修工作進(jìn)展情況,根據(jù)檢修節(jié)奏,適時(shí)調(diào)整延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間,確保職工檢修期間能夠吃到熱乎、可口的飯菜。

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