回味家鄉(xiāng)菜

        家，對(duì)于我們每個(gè)人來說都最熟悉不過了，因?yàn)榧沂俏覀兩捏A站，漂泊的歸所;家是親情的紐帶，溫暖的所在;家是心靈的港灣，力量的源泉。家味，家鄉(xiāng)菜更是父母對(duì)孩子無私的愛。

        每逢放假，我都急切地回家，因?yàn)橹挥性诩依锊拍艹缘侥赣H做的菜。每次回家，總是看到母親忙碌著在后院摘她親手栽種的菜，廚房里系著圍裙在水槽邊剔除土豆皮、在案板上切冰凍的肉……炒鍋里熱氣騰騰翻炒的是蘑菇、蒸鍋里香噴噴的是饅頭……沒有高端的食材，沒有昂貴的海鮮，沒有流油的鴨蛋，有的只是母親親手栽種的蘿卜和青菜、脆甜可口的紅薯、濃郁香甜的玉米棒……那細(xì)細(xì)的蘿卜絲，光滑細(xì)膩，將燒開的油潑在上面，“滋”的一聲香味噴鼻，是母親做菜時(shí)最好聽的旋律;那半透明的菜葉相互掩映，粉絲在這“綠絲綢”中穿梭，晶瑩剔透，吃到嘴里，涼爽可口;鐵鍋里翻燉的家鄉(xiāng)臊子肉，在油和醋的催化下，散發(fā)著沁人心脾的溫暖與馨香!一家人圍著大餐桌，一團(tuán)團(tuán)香氣騰騰繚繞，宛如一片片白色的云朵盤旋在上空。

        家鄉(xiāng)菜，永遠(yuǎn)是游子生活里離不開的主題。日月更替，人各老去，唯一不變的是那美味可口的家鄉(xiāng)菜。只有吃家鄉(xiāng)菜才能體會(huì)到家的溫暖，愛的無私。母親，從不嫌棄孩子的平凡;母親，會(huì)不停念叨孩子的吃與穿;母親，會(huì)惦念孩子的寒與暖。

        家鄉(xiāng)菜，家味，蘊(yùn)含著父母對(duì)孩子無私偉大的愛，那股沁人心脾的溫暖與馨香，值得我們畢生去回味!