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八月——十里椒香的韓城

2019-08-19 18:56    來(lái)源:規(guī)劃發(fā)展部    作者:黃雅平

        昨天剛出小區(qū)門(mén),一陣濃濃的花椒香味迎面撲來(lái),腦子里瞬間判斷出是一輛拉椒的大車(chē)從身邊駛過(guò),一種莫名的故鄉(xiāng)味道,一絲淡淡的豐收喜悅襲上心頭,然后,昨夜夢(mèng)中摘了一夜花椒。

        作為土生土長(zhǎng)的韓城人,我是聞著韓城大紅袍花椒的香味出生,伴著它的香味成長(zhǎng),又饞著它的香味畢業(yè)后回來(lái)就業(yè),大紅袍花椒是每一個(gè)故鄉(xiāng)人的命根,更是他們的驕傲。

        每年八月,來(lái)自四面八方的椒客,一下子讓韓城人流量上升到春節(jié)觀看“一帶一路”燈光節(jié)的密度,好客的韓城人民像迎接新春一樣,家家架起大鐵鍋,女人們蒸包子、炸油餅、炒臊子,準(zhǔn)備簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)、耐儲(chǔ)存的熟食;男人們晾曬椒籠,修補(bǔ)簸箕,采購(gòu)米、面、油、菜,準(zhǔn)備十天左右的儲(chǔ)備,一時(shí)間飯香、椒香彌漫著一個(gè)又一個(gè)村莊,談笑聲、干活聲、機(jī)動(dòng)車(chē)?guó)Q笛聲,各種緊張、熱鬧的聲音夾雜在一起,到處洋溢著豐收的喜悅。

        這個(gè)季節(jié),倘若一個(gè)從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)花椒的路人,第一次路過(guò)田間地畔,一定會(huì)被那漫山遍野,紅得熱鬧,香得醉人的大紅袍花椒震撼,那樹(shù)葉和果實(shí)融為一體,形成了一幅幅壯觀彩色圖案的畫(huà)卷,放眼望去,綠中帶紅,紅中有綠,大紅袍染紅了山頭、溝岔和村莊,伴著濃郁的椒香,您一定會(huì)在這迷人的畫(huà)卷中難以自拔。

        這個(gè)季節(jié),不論是城里鄉(xiāng)間,只要是到了飯點(diǎn),不論是干煸的、油炸的、爆炒的……無(wú)一例外,從小聞椒長(zhǎng)大的鼻子,一定能聞出煙油煙機(jī)里、煙囪里飄出的熗鍋底料,是鮮椒還是陳椒,是干椒還是濕椒,即使生病沒(méi)有胃口的人,聞著鮮椒的熗料,也能勾起饞飯的味蕾,一口氣吃一大碗農(nóng)家豆角燃面。

        這個(gè)季節(jié),不論你打開(kāi)哪種媒介平臺(tái),總能看到大紅袍驕人的身姿,摘椒的、曬椒的、運(yùn)椒的、收椒的,到處都是勞動(dòng)人民熱火朝天的務(wù)椒場(chǎng)面,假如你是有過(guò)摘椒經(jīng)歷的人們,看到長(zhǎng)到樹(shù)上那些粒大肉豐,色澤鮮艷的好椒,一定會(huì)有想摘的沖動(dòng),看到籠里、地上成堆的鮮椒,一定會(huì)有透過(guò)屏幕被麻到鼻子的感覺(jué),那種麻并快樂(lè)著、麻并幸福著的心情,只有地地道道的韓城人才能在精神上產(chǎn)生共鳴。

        這個(gè)季節(jié),韓城的各個(gè)旅游景點(diǎn),韓麻麻旗下食品系列、日化系列、養(yǎng)生系列,上百種產(chǎn)品,以打造家鄉(xiāng)濃郁味、傳播健康綠色價(jià)值觀為理念,通過(guò)政府的推介、游客的喜愛(ài)、老百姓的熱情、收獲季節(jié)產(chǎn)品的新鮮,把椒香四溢的韓麻麻產(chǎn)品推向全國(guó)人民,讓我的家鄉(xiāng),素有中國(guó)花椒之鄉(xiāng)美譽(yù)的韓城市,在椒香彌漫的八月,實(shí)現(xiàn)花椒生產(chǎn)大豐收,花椒銷(xiāo)售開(kāi)門(mén)紅,花椒附屬產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)全民化、生活化、年輕化、國(guó)際化。

        八月,十里椒香的韓城,美到窒息,香到陶醉。您,值得一游!

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