每個人對媽媽都有著一種特殊的依戀,從某種意義上來說那是味覺上的一種依戀。對我而言,媽媽的味道是獨一無二的且無法用語言來形容的一種味道,時而由遠及近,時而由近及遠的,時而因季節(jié)而變得甜膩膩,時而因氣候變得酸溜溜,時而……
記得那時候的我還在上初中,春天的時候,萬物復(fù)蘇,一切都是那樣生機勃勃,媽媽也開始了外出挖野菜的生活?;蚝退睦吓笥眩驇е习只蜃约簡为毻獬?,都只是為了采摘女兒愛吃的野菜。不知道的以為我家多少口人吃飯。因為那幾天老媽每天都要成袋子的往家里放,然后再一盆盆的清洗和焯水,老爸有力氣,負責(zé)攥成拳頭大小的菜疙瘩,上籠蒸好,或者烙成菜餅,蘸上油潑的蒜辣子吃,這是春天里媽媽給我的味道。
等到夏天,勤勞的媽媽在老城的小菜園,種上黃瓜、玉米、豇豆角、西紅柿等,然后就是精心呵護,澆水,搭架子等,在陽光雨露的滋潤下,媽媽期待著他們的開花結(jié)果。當(dāng)花蒂落下,小黃瓜小西紅柿掛上的時候,媽媽每天都要多次出去看著,提醒爸爸不要亂摘亂動,因為媽媽要把自己種的果實留給女兒回來吃。然后摘下一把豇豆,洗浄切碎成沫狀,再用生肉餡攪拌,包上兩大盤餃子等著我回家,這是夏天媽媽給我的味道。
立秋剛過,媽媽收了自己種的玉米,晾干磨成玉米面,等我回到家給我做我愛吃的玉米面攪團,配上炒的西紅柿辣椒汁,真是香極了,這是秋天里媽媽給我的味道。
臨近冬天的時候,媽媽就更忙了!不是忙著泡醋溜白菜,就是忙著炸雪花生,要不就忙著做蒸糕,或者炸帶魚、做肉丸子……反正媽媽每天都要十幾樣十幾樣的美食往桌上擺,擺的都是她女兒從小愛吃的食物,年年如此;也不管自己多累,反正樣樣有,為的是女兒能嘗上一口。這就是冬天里媽媽帶給我的過節(jié)味道。
一年四季只要回家,媽媽都會給我做上我愛吃的菜盒、鹵面、包子……這是媽媽帶給我的四季的味道,溫暖的味道。這也是媽媽的味道,我最愛的媽媽的味道。
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