童年的“八月十五”

        直到現(xiàn)在，家里的老人仍然保留著把中秋節(jié)叫“八月十五”的習(xí)慣。記得小時候，我們小孩子都盼望過“八月十五”，不是為了觀賞又圓又大的月亮，而是為了一飽口福，吃圓圓的月餅和紅彤彤的棗子。

        家家吃的月餅也不是現(xiàn)買的，而是拿了糖、面、油、熟花生等原料，到村東頭的一戶人家訂做的，要比直接買算起來便宜許多。做月餅的方形大烤爐是用磚和泥在兩間偏房里砌成的，因為都集中到那幾天做，做月餅的人很多。在他家可以看到幾個生面孔，他們是幫忙的親戚，不然忙不過來。排到號做完之后往往是深夜，我為了早早吃上月餅，經(jīng)常和大人們等到做完月餅，半夜才回家。

        那時候月餅沒有很多花樣，都是清一色的老式月餅，表面是一層烤黃的外皮，再往里是一層層的白酥皮，最里邊包著各種糖料、碎花生、果仁和紅綠絲。從大烤爐里剛拿出的月餅熱乎乎的最香最好吃，我能一口氣兒吃四五個。吃著香噴噴的月餅，嘴里甜甜的，心里美滋滋的。

        小時候盼望過中秋節(jié)還有另外一個重要原因，就是可以親手拿著竹竿打棗吃。每每中秋那幾天，大娘大伯們大家都提前約好，一起去外婆家打棗。那幾棵上了年紀的大棗樹，就成了我們的樂園，一顆顆新鮮紅潤的棗子就是我們的戰(zhàn)利品。

        打棗時，矮的地方用手摘，高處的就得用長竹竿或者長木棍打。棗兒調(diào)皮，喜歡長在高處，大部分都夠不著。小孩子拿不動長竹竿和長木棍，就用小木棍或者短竹竿去打。這一天可以隨便猛勁打棗而不被父母數(shù)落，真是過足了打棗的癮。記得，那時我手持一條短竹竿，對準果實累累的棗樹“啪啪”地打，紅彤彤的棗子連同不少葉子噼里啪啦掉落在地上，空氣中彌漫著陣陣棗葉的清香味。

        打完之后，母親將品相差點的煮熟給全家換個樣吃，品相中間的曬干做成紅干棗留著以后吃，挑出又大又紅的極品做酒棗。家里老式大柜子底下有一個紫紅色的瓷壇子，母親把極品紅棗洗凈晾干后，一把一把擺放在瓷壇子里，倒上一定量的白酒，然后將小碗似的壇蓋倒扣在凹槽里，用黃泥糊嚴封好，釀泡成酒香濃郁的酒棗，等到春節(jié)吃，光是想想都讓人流口水。

        如今社會發(fā)展日新月異，各種美味吃食豐富多樣，“八月十五”的月餅更是五花八門，令人眼花繚亂，但吃起來總覺得少了些許童年時的那種“香甜”。而自從我上班以后，很少有機會吃到外婆家紅彤彤的鮮棗，更別說早已不再泡制的酒棗了?？晌倚睦锴宄?，即使哪一天能吃到它們，也不再有童年那種狼吞虎咽的勁頭，因為我已經(jīng)不是那個少年。