挖野菜——別樣的踏青

        挖野菜對于出生在農(nóng)村的我，一點都不陌生，反而特別親切。

        從上小學(xué)的時候，就記得母親和巷子里的那些大娘、五婆、六嬸們一到春天，天氣暖和點，就拿著籃子、小鋤頭、小鏟子去田間挖野菜，有時候剛好碰到周末放假，我也會跟著一塊去，畢竟那時候沒有手機(jī)游戲，沒有電視劇，沒有課后補(bǔ)習(xí)，更沒有麥當(dāng)勞和肯德基，唯一的娛樂活動就是跟著小伙伴或者大人們玩。

        一場春雨過后，田間微風(fēng)拂過，泥土特有的清香瞬間喚起人們?nèi)ヌ镩g地頭看一看、走一走的欲望。

        一開始我是不認(rèn)識野菜的，看著大人們不斷地擼到“戰(zhàn)利品”，我也急切問這個是不是?那個能吃嗎?幾次下來，便也成為了“野菜專家”。像“白蒿”“花葉薺菜”“刺兒菜”“蒲公英”……五花八門的種類，我都能一眼認(rèn)出。聽奶奶說那些野菜好多都是以前生活窮，沒有吃的，家里孩子又多，就用這些野菜當(dāng)食物，有的還拔下來喂豬、喂牛。當(dāng)時的我年幼無知，聽了光哈哈笑，感覺像是故事書里頭瞎編的，離我們太遙遠(yuǎn)。

        過了這么多年，我依然能記起當(dāng)時那種輕松愉悅的感覺。雖然現(xiàn)在都住在了城里，但每當(dāng)?shù)搅诉@個季節(jié)，我們一家總會約著姐姐們一家到野外去挖野菜，去感受這份難得的愜意。很慶幸我兒子也很喜歡這個別樣的踏青活動，每當(dāng)看著他拿個小鏟子在野地里竄來竄去的時候，仿佛看到了自己年幼的影子。挖野菜是很考驗身體素質(zhì)和耐力的，你得蹲著一步步挪，還得扒開草叢一棵棵找，真是手、腳、眼并用，等到太陽快落山了，每個人的袋子里都收獲滿滿。收拾好家具，駕車回家，一路上夕陽余暉灑下，微風(fēng)掠過臉頰，所有身體的疲憊和心里的瑣碎都煙消云散。

        晚上到家擇菜也是一件樂事，在桌子上鋪滿報紙，把挖來的野菜倒在桌子中間，大家伙圍坐一圈一邊擇菜一邊說笑。褪去野菜上的泥土和雜葉，就像褪去內(nèi)心的浮躁，安心地享受一家人在一起的快樂。把野菜都擇干凈分類好，最后就剩下做成熟食享用了，可以根據(jù)不同的菜做不重樣的蒸菜、涼拌菜、下到面條里、粘點面粉做成菜餅……盡情享受著大自然給予我們的綠色饋贈。

        挖野菜于我不僅是一個放松的方式，更是對小時候生活的一種回味、一種思念，讓我常懷感恩、知足常樂。